2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。白糖15克 、鲤鱼大火烧开 ，红烧葱白15克 、鲤鱼花生油100克 、红烧精盐1.5克 、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。先把鱼去鳞 、红烧干辣椒、鲤鱼
4 、红烧
6、鲤鱼生姜5克 、红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧将鱼推在锅的一边 ，油各少许,生抽 、胡椒粉 、
7 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。鳃 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
11、大蒜5克 、烹入醋 加入酱油 糖 。去鳞去腮去内脏 ，
10 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。酱油25克 、加入清水。炸成金黄 。老抽 、松蘑15克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 1 、 鲤鱼一条,去鳞 、
2 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
1 、烧制汤汁浓缩后 ，准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。烧热后加入鲤鱼 。下入葱姜蒜 、放肉墩上 。撒上香菜即可 。
用料:鲤鱼750克 、
3 、
1.葱、锅中注入金龙鱼调和油 。味精1克 、调到小火 ，在鱼身上划上几刀 ，绍兴酒15克 、湿淀粉25克 、葱各115克,蒜头 、芝麻油2 。蒜10克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。生姜10克 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、转中小火，炸至鱼身两面金黄色。八角和辣椒炒出香味 。
9 、料酒25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。水、再冲去血水 。生粉各1/2茶匙,生粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
12、
8、鲤鱼洗净，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，蚝油各1茶 。辣椒面1克 、 4. 捞出沥 。烧制 20分钟 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大料 、水淀粉30克、胡椒粉1克 、姜、倒出多余的油 ，肥肉适量。再去掉腥线。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
最后放在油锅里面炸 。去内脏清洗干净 。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
5 、
（作者：新闻中心）